Ocho. Es la cifra que tiene en mente tu local cuando habla de una redonda de 60 pulgadas, y sobre la que deberías construir tu plano de mesas.
Diez caben físicamente. Nueve es el compromiso habitual. Pero si las respuestas publicadas van de seis a diez es porque cada una describe una cena distinta, y ninguna dice cuál.
De dónde sale la cifra
Una mesa redonda de 60 pulgadas (152 cm) tiene una circunferencia de 479 cm (152 por 3,14). Divide entre el número de comensales para obtener el borde de mesa que le toca a cada uno:
| Sillas | Borde por comensal | Qué significa |
|---|---|---|
| 6 | 80 cm | Generoso. Bajoplatos, varias copas, minuta. |
| 7 | 68 cm | Holgado. |
| 8 | 60 cm | El estándar. Cabe un cubierto completo. |
| 9 | 53 cm | Apretado pero viable. Los codos se rozan a ratos. |
| 10 | 48 cm | Máximo. Sin bajoplatos, una copa, sillas que no entran. |
El umbral alrededor del que todos giran son 61 cm (24 pulgadas) de borde de mesa por comensal. Es aproximadamente el ancho de un adulto sentado más el margen para levantar el tenedor sin tocar al vecino. Ocho comensales en una redonda de 152 cm dan 60 cm, y por eso la respuesta es ocho.
Cuándo usar nueve y cuándo no
Nueve aparece constantemente, casi siempre porque un grupo familiar no se divide limpiamente entre ocho.
Funciona. 53 cm por comensal es apretado sin llegar a incómodo, y en una boda los invitados no lo notarán salvo que comparen. Úsalo cuando:
- Uno o dos grupos no encajan en la retícula y la alternativa es separar a una familia.
- La comida es en bufé o al centro, así que no hay bajoplato ni tercera copa puesta de antemano.
- La mesa no está junto a una de ocho donde la diferencia se vea.
Evítalo si el servicio es emplatado con cubierto completo, si tu mantel llega al suelo y se come el hueco de las rodillas, o si necesitarías nueve en más de una quinta parte de tus mesas. En ese punto se te han quedado pequeñas las redondas de 152 cm y deberías pedirle al local las de 183 cm, que admiten 10 cómodas y 12 como máximo.
La parte que arruina los planos
Una mesa redonda de 60 pulgadas mide 152 cm de diámetro. El espacio que ocupa en la sala no son 152 cm.
Las sillas retiradas y alguien pasando por detrás necesitan unos 76 cm por cada lado, así que la huella real es de 3 por 3 metros, algo más de 9 m2 por mesa. Dos mesas contiguas necesitan por tanto 152 cm de suelo libre entre sus bordes: 46 cm para una silla a cada lado más 61 cm de paso de servicio en medio.
Planifica solo por el diámetro y meterás sobre el papel en torno a un tercio más de mesas de las que admite la sala. Nuestra guía de separación entre mesas desglosa de dónde salen los 152 cm y qué distancias son normativa en lugar de convención.
Para 100 invitados a ocho por mesa son 13 mesas, 121 m2 solo de huella de mesas, más pasillos, más lo que se lleven la pista de baile y el bufé. Una sala de 186 m2 es más justa de lo que suena.
Otros diámetros, para comparar
| Diámetro | Circunferencia | Cómoda | Máxima |
|---|---|---|---|
| 91 cm | 287 cm | 4 | 6 |
| 122 cm | 383 cm | 6 | 8 |
| 152 cm | 479 cm | 8 | 10 |
| 183 cm | 574 cm | 10 | 12 |
Para un tamaño que no esté en la lista, multiplica el diámetro por 3,14 y divide entre 61 cm. El desglose completo, con mesas rectangulares y mantelería, está en nuestra tabla de tamaños de mesas de banquete.
Comprobarlo en tu sala
Si conoces el número de invitados y las medidas de la sala, nuestra calculadora de capacidad te dirá cuántas redondas de 152 cm caben de verdad, con la separación ya aplicada, y señalará el punto en el que una distribución funciona pero se queda sin holgura.
Cuando llegue el momento de colocarlas, el creador de plano de mesas gratuito dibuja las mesas a escala real para que veas las separaciones en lugar de estimarlas.
